“Evaluarea integrată a riscurilor pentru alimentele de origine animală – abordare transdisciplinară în contextul One Health”

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, alături de Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, Universitatea de Medicină și Farmacie Carol Davila București, Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară București și Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară București – Facultatea de Biotehnologii, organizează vineri, 3 octombrie 2025, al doilea workshop din cadrul proiectului ADER 16.1.2 Cercetări privind elaborarea unei scheme de certificare pe lanțul alimentar confrom conceptului ONE HEALTH, workshop intitulat “Evaluarea integrată a riscurilor pentru alimentele de origine animală – abordare transdisciplinară în contextul One Health”. Workshop-ul se va desfăşura în format hibrid (http://meet.google.com/sxo-vhew-jto), intre orele 13.00-16.00), în Amfiteatrul Roşu al USAMV Cluj-Napoca.

Cu un buget de 1.600.000 lei, derulat pe o perioadă de trei ani (2023-2026), Proiectul ADER16.1.2 “Cercetări privind elaborarea unei scheme de certificare pe lanțul alimentar confrom conceptului One Health” are ca obiectiv principal promovarea conceptului One Health la nivelul societății românești prin 2 importante canale de promovare:

1. O schemă de certificare a produselor alimentare a căror producție și procesare se încadrează în acest concept și,
2. O platformă colaborativă de informare și interacțiune care să sprijine multi- și transdisciplinaritatea și co-crearea pentru construirea unui sistem alimentar care să pună pe primul plan sănătatea oamenilor, animalelor și a ecosistemelor.

Workshop-ul regional din 3 octombrie 2025, intitulat ”Evaluarea integrată a riscurilor pentru alimentele de origine animală – abordare transdisciplinară în contextul One Health” are ca scop identificarea nevoilor actorilor interesați de conceptul One Health și face parte dintr-o serie de evenimente dedicate promovării regionale a viziunii One Health  în România.

Informații despre participare în Google Meet:

Link către apelul video: http://meet.google.com/sxo-vhew-jto

Numere de telefon (‪US) ‪+1 413-341-8899

PIN: ‪523 298 160#

___________________________________________________________

Lansat în SUA la începutul anilor 2000, Conceptul „One Health” recunoaște că sănătatea oamenilor, animalelor, solului, apei, a plantelor și a ecosistemelor sunt strâns interconectate, fapt ce presupune aplicarea unei abordări coordonate, colaborative, multidisciplinare și intersectoriale pentru a identifica riscurile potențiale sau existente care apar la interfața dintre sistemul integrat „sol – plantă – animal – om” și ecosistemele în care trăiesc.

Acest concept se referă la necesitatea şi obligativitatea luării deciziilor majore referitoare la sănătatea umană în concordanţă cu datele furnizate de medicina umană, medicina veterinară şi mediul de viaţă înconjurător, privite ca un tot indisolubil.  Mai mult ca în orice altă țară din UE, în România există preocupări instituționale privitor la tratarea interacţiunilor dintre animale, oameni, plante şi diversele medii înconjurătoare, cu mențiune specială pentru medicina comparată a mediului uman și veterinar.

Asociația „One Health – New Medical Concept” România, denumită în prezent Asociația „One Health – Academician Nicolae Manolescu Strunga”, platformă de expertiză unică prin polivalența științifică a membrilor și a instituțiilor asociate a fost înființată în luna mai 2015.

În acest context, Asociația „One Health – Academician Nicolae Manolescu Strunga”, a reușit într-un timp foarte scurt să reunească specialiști și instituții cu potențial științific enorm, peste 400 de membri și peste 20 de instituții (universități, institute de cercetare, spitale și entități diverse), din țară și străinatate.

Asociaţia „One Health – Academician Nicolae Manolescu Strunga” se înscrie în zona realizării profilaxiei primare a îmbolnăvirilor la om şi animale prin studiul, monitorizarea, supravegherea şi diseminarea informaţiilor, referitoare la aspectele de patologie în cadrul lanţului mediu-plante-animale de exploatare, silvatice şi de companie-om, acestea constituind elementele de bază ale noului concept „One Health”.

În promovarea și implementarea conceptului „One Health”, Asociatia „One Health – Academician Nicolae Manolescu Strunga” acordă în plus față de direcțiile în general acceptate, o atenție deosebită medicinii comparate și a oncologiei comparate, a medicinii ocupaționale și a stilului de viață, a alimentației și nutriției, cu profilaxia primară a vieții și viața posttratament, ca obiective fundamentale.