RO.aliment Show, ediția a IX-a, în premieră la USAMV Cluj-Napoca, cu peste 300 de specialiști ai industriei alimentare din România, între 13-15 octombrie 2025
Universitatea noastră este onorată să anunțe găzduirea unui eveniment de anvergură, în premieră, în perioada 13-15 octombrie 2025: ediția a IX-a a RO.aliment SHOW. Timp de trei zile, peste 300 de participanți – procesatori, furnizori de tehnologii și soluții, cercetători, nutriționiști, membri ai mediului academic, autorități de control și asociații de profil – vor lua parte la cel mai important eveniment B2B al sectorului.
Evenimentul va fi deschis în 13 octombrie, ora 9.00, cu ceremonia la care va lua parte și Prof. dr. Cornel Cătoi – Rectorul USAMV Cluj-Napoca, la Centrul de Cercetări pentru Biodiversitate. De asemenea, în programul ofertant din cele trei zile va fi prezent în calitate de speaker și Prof. dr. Dan C. Vodnar – Președintele Senatului universității și profesor de Gastronomie moleculară și Biotehnologii, la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor. Prof. dr. Dan C. Vodnar va participa la următoarele workshop-uri: Structura laptelui sub microscop – diferențe între omogenizat și neomogenizat; Provocările ascunse ale laptelui românesc (13 octombrie); Aliment – microbiota și sănătate mintală; Viitorul sectorului carne & produse alternative (14 octombrie).
”Ne onorează faptul că ediția din acest an a RO.aliment SHOW are loc la USAMV Cluj-Napoca. Este o oportunitate extraordinară pentru facultatea noastră și pentru întreaga comunitate academică de a fi alături de profesioniști ai industriei, de a împărtăși cunoștințe și de a crea punți între cercetare, educație și mediul de afaceri. Suntem convinși că această ediție va aduce un plus de valoare tuturor participanților și va consolida rolul României în domeniul agroalimentar”, este mesajul Prof. dr. Elena Mudura, decan al Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor din cadrul USAMV Cluj-Napoca.
RO.aliment SHOW 2025, organizat la USAMV Cluj-Napoca, un centru de excelență în cercetare, educație și transfer tehnologic, dezbate tema ”Industria alimentară în 2025 – Cum transformăm viziunea în realitate”.
Agenda RO.aliment SHOW 2025 include:
– Workshopuri tematice dedicate laptelui, cărnii, produselor alternative, panificației și patiseriei;
– Conferințe pe teme precum siguranța alimentară, microbiota și sănătatea, etichetare, inovație în procese tehnologice;
– Paneluri aniversare ”10 ani de Gusturi Alese”, cu jurații concursului ”Ora de Bun Gust – Premiile Gustul Ales”;
– Ziua Pâinii – ”Elevate Traditions”, o incursiune istorică și practică în cultura panificației, cu degustări senzoriale și rețete reconstituite în stațiile pilot USAMV;
”RO.aliment SHOW reprezintă un punct de întâlnire esențial pentru industria alimentară, oferind cadrul ideal pentru dialog deschis, inovație și parteneriate reale”, subliniază organizatorii.
Program: https://www.roaliment.ro/academy/program-roashow-2025/
RO.aliment SHOW – Eveniment marca ROALIMENT MEDIA
Susținut de: USAMV Cluj-Napoca, TESTO, De la Ferma cu Omenie, Rottaprint, SIAD, Integra Consulting, Barentz România, Labrom, QNORM, INAQ Consulting, Artesana, Puiul de Crăiești, Bimbo România, Mediclim, Salesianer, Romfracht, ICA R&D, Microcat, Novonesis, Armos, Barentz România, Five Continents Botoșani, IBA București, Microcat, Aqua D&P, IFM, Novonesis, Millbo
Instituții de reglementare și control – ANSVSA, DSV, ANPC
Asociații de profil – ROMALIMENTA, APRIL, ANPC, ARC, AMRCR, ROMPAN, FEDIMA, Asociația NNS Nutriție Nutrienți Sănătate, AgroCluster Transilvania, Bovicoop
Mediul academic: Universitatea Științele Vieți “Ion Ionescu de la Brad” Iași, Facultatea “Dunărea de Jos” Galați, Universitatea “Ștefan cel Mare” Suceava, Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României, Marketing Creativ.
Foto: RO.aliment SHOW 2024